第三十二章 收鱼（1 / 2）

「这青蟹不是害了病么，怎么叫做黄油蟹？」

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杨队长用手指戳了戳那体态臃肿的奇怪螃蟹，国字脸上闪过几丝厌恶。

「病蟹？」

陈永进微微一怔，随即恍然回过神来。

他差点忘了眼下这个年代，没人识得黄油蟹的真正价值。

黄油蟹，实际上也的确是一种『特殊』的青蟹没错。

寻常青蟹，往往通体泛着墨绿或是青黑色，全身洁净，唯有蟹鳌带着关节处带着少许乳白。

然而，当下陈永进眼前的这只黄油蟹，却是蟹壳边缘都透着金黄色的油光，腹甲和关键分离，随处可见金黄的油渍。整体就像是一个被浸满了黄油的小灯笼。

黄油蟹会出现这种异变，并非是因为害了病，而是因为『营养过剩』所导致。

部分雌性青蟹由于基因上的缺陷，导致卵巢堆积过多油脂，又恰好在盛夏的阳光之下融化，浸透全身，才会变成这幅罕见稀缺的模样。

杨队长没留意陈永进脸上那抹了然的讪笑，自顾自接着说道：

「你看这蟹都往外渗黄流油了，供销社根本不收，只能算次品。拿回去要么清炒，要么煲粥炖汤凑合吃，不值当正经卖钱。」

「嗯？杨队长，你是说这些供销社都不要？」

抓住了其中关键，陈永进眼眸猛地一亮起！

要知道，像是这样品质商家的黄油蟹，放在后世，那都是极其罕见的珍品，数百一只都实属常见。

黄油蟹和寻常青蟹肉的乾爽不同，它的蟹肉通体被蟹油浸润，口感如咸蛋黄一般沙软香糯，极具滋味。

但是，现在，这些『次等蟹』既然连供销社都不要...那岂不是能名正言顺地自己留下来啦？

「嘿嘿，杨叔，既然供销社不收，那这些怪蟹我就都捡回去自己吃了，行不？」

陈永进顺势伸手，捏住那只足有拳头大小的黄油蟹，不等杨队长回话，麻利就塞进随身的小网兜里。

「诶？你这孩子，想吃螃蟹也吃点好的啊，吃这种病蟹干什么！」