第五十五章 高端的食材只需要最简单的烹饪方式(1 / 2)
下午五点多钟,院门响了。
二婶去开门,进来的是林德荣的一儿一女,大的叫林建明,在泰安机械厂当学徒工;小的叫林晓红,在泰安一中读高一。
林建明穿着一件蓝色工作服,袖口沾着机油,刚下班回来。
林晓红背着个军绿色帆布书包,扎着两条麻花辫,进门先叫了声「爸」和「妈」,然后才看见坐在八仙桌旁边的林建军。
「这是你建军哥。」二婶在一旁说,「你大爷家的。」
「建军哥。」林建明点了点头,叫了一声,语气不冷不热。
「建军哥好。」林晓红也跟着叫了一声,就在哥哥旁边站定了,没再往前走。
林建军站起来笑着回应了一下,说了句「建明都长这么高了」。
林建明礼貌性地笑了笑,没接话,转身去院子里洗脸去了。
林晓红在旁边站了一会儿,偶尔说一两句话,但更多时候是安静地听着,目光在屋里的摆设和林建军带来的那些东西上来回扫了几遍。
林建军也不在意。
这孩子从小在城里长大,跟乡下的亲戚一年见不了两回面,肯定生分,想亲也亲不起来。
再加上在机械厂当学徒,在城里上学,接触的都是城里人,难免带了些城里人的骄傲,看乡下来的亲戚总带着一丝丝的居高临下。
晚饭前,二婶在灶房里开始忙活了。
林建军把带来的东西一样一样拿到灶房里去,二婶接过来,每样都仔细观摩了一下。
「这鱼可真大!看着就新鲜,鳞还发光呢。」
「这是啥?萝卜?怎么是白色的?闻着可真香。」
「这个酱,刚才你在堂屋里我就闻见了,真是你自己做的?」
林建军笑着说是,然后教她怎么处理这些食材,鱼清蒸最好,不用放太多佐料,姜丝葱花淋点酱油就行,毕竟鱼本身的味道就非常好了,调料多了反而掩盖了其本身的风味。
然后还二婶解释了一下这是防风草,可以切片煮汤或者烤着吃;蛋黄酱留着蘸菜吃或者拌面条都行,别加热,加热口感就变了。
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