第五十八章：出乎意料（2 / 2）

食客思考了一会，然后说道：「这个鸡皮搭着什么吃比较好？」

这个问题倒是把施盈给问住了。

这个鸡皮就是类似零嘴一样的，如果是自己的话可能来上份大份的炸鸡皮然后搭配上一瓶汽水。

「您可以尝试搭配着酸辣粉试试。」

「行，那就一份酸辣粉然后来一份小份的炸鸡皮，酸辣粉的话再帮我来一块煎蛋。」

炸鸡皮此类的炸物，如果时间一长，味道便会大打折扣。

主要还是一个脆度。

所以周文在开业之前就炸了一遍，当然并没有炸得有多透。

等到有食客点鸡皮的时候，再复炸一遍就足够了。

「这个小碟子有什么用？」食客对于施盈拿过来的小碟子有些好奇。

「可以将桌上的这些调料各舀一些放在这小碟子上，鸡皮可以蘸着这些调料，这样子食用的话效果更佳。」施盈说明道。

食客点了点头，也算是明白了这碟子的作用。

上来的炸鸡皮周文已经加了些孜然粉和白芝麻。

这炸鸡皮……确实有些东西，就跟夫妻肺片和手撕椒麻鸡一样都算是餐前配菜，如果能来上这么一瓶酒就好了。

食客有些懊恼，早知道来的时候带一瓶啤酒来了。

又吃了几块过后，食客便是准备按照施盈的提议，加上一些桌上的调料。

想着便是往碟子里面来了一勺白糖，然后夹起一块鸡皮蘸了下。

「嚯！这完全就是不一样的感觉。」食客一边品着一边点了点头。

然后又是将桌上的辣子丶甜辣酱什么的都往碟子里面来上那么一勺。

随后挨个都尝试了下，不同的调料尝起来的味道都不同。

如果硬要说哪个最好吃的话，食客还真是不太好选择。

各有各的好。

这个炸鸡皮当真不错。

炸鸡皮这个东西大家在听到后确实是有些难以接受，一部分饭馆的忠实食客，自然是不论什么高低都得尝试下。

而大家在尝试过后，纷纷都是眼前一亮，给出了不错的评价。