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下，弄明白经营报表的数字还是不成问题的。

揉了揉酸胀的脖子，咖啡已经凉透了。

不过好在，贝特朗拿来的资料和拍卖行提供的并没有什么出入。

贝尔维尤酒庄在莫兰家族经营的百来年里，作为波尔多最典型的传统酒庄庄主，都是秉持着酒香不怕巷子深的理念，将绝大部分的精力都用在葡萄种植和酿造中，几乎没有什么商业运营和拓展。

虽然品质卓越但市场声量极小，导致酒庄的年利润并不足以和遗产继承产生的

税费持平，这也是莫兰先生的子女不愿继承的重要原因。

而在波尔多，绝大部分的酒庄只进行生产，至于销售则依赖其他的分销商，也就是本地的三大老牌酒商——Moueix、Sichel、Lurton家族，还有就是一些精品餐厅和私人俱乐部，服务的对象也多是一些法国富豪、收藏家之类的高净值顾客。

也就是说莫兰先生经营的酒庄，只负责生产，销售完全依赖外部。

可这种模式早就跟不上现在的消费市场了，直接导致贝尔维尤的定价权全被经销商攥在手里，利润被压得越来越薄，资金链一紧张，就又反过来影响酒庄的创新能力。

难怪马塞尔搞出那么多产品研究，最后都没法量产，没钱没主动权，再好的想法也落不了地。

祝苑把这几个核心问题一条条记在文档里，敲完最后一个字，忍不住深深叹了口气。

市场化的今天，匠心手工艺的酿造在没有足够资金的维持下，最终也是无法维持的。

但高品质和商业化也并不是非此即彼，未必不能两者兼顾。

具体要怎么做，她暂时还没有构思的很充分，但初步的想法已经有了。

首先，必须要牢牢的将经营权捏在自己的手里，只有这样才能掌控定价权和客户资源，后续不管是研发新配方，还是搞创新，才有资金和底气。

所以不能再单靠本地酒商了，必须得建自己的销售渠道。

她想增加一条线上渠道，把品牌的声量打出去，另外还可以学习国内那种种植园、垂钓区，采摘+度假+销售的模式。

波尔多地理位置得天独厚，南法的天然优势利用起来，完全可以把贝尔维尤打造成观光、体验、消费三位一体的地方。

那么她接下来要做的就是，联系一个熟悉酒庄业务的咨询公司，详细的制作出一份运营改造的预算方案，600万欧不知道对于新品牌的起步和改造酒庄来说够不够？

还有一个最重要也是最关键的——人！

莫兰先生留下的三个酒庄核心成员技术自然是不用多说，可有一点，她在这并没有能信得过的人。

之后难免需要往返法国和沪市，这种情况下除了争取让贝特朗先生留下，她还要拥有一个能主管酒庄、古堡并且她可以充分信任的自己人。

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