第13章 夜总会?不,是商K啦(1 / 2)
从陆羽茶室出来,林怀乐心情显然很好。
回去的车上,他拍了拍李纯义的肩膀:「阿义,邓伯很少这麽夸人。你不错,没给我丢脸。」
「是乐哥栽培。」李纯义回答得很谦逊。
「好好干。」林怀乐看着车窗外飞逝的街景,沉吟片刻后说道:「飞鸿让出来的那两家场子,以后就交给你了。别丢我的脸,也别让大家失望。」
古惑仔,敢打敢拼,是一方面,但林怀乐看重的反而是脑子,不会动脑的古惑仔永远都是矮骡子,早晚出事。
李纯义心中也是一动,他明白这是林怀乐对他的进一步考察,但他进和联胜也才区区半年多时间,林怀乐有这种魄力,也实在难得,怪不得做了话事人之后能带领和联胜打进尖沙咀。
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「多谢乐哥,我一定尽力。」
「嗯。人手你自己安排,有需要就找阿泽。我只看结果。」
接手「星光」和「明珠」两家夜总会的当晚,李纯义就发现了问题所在。
两间夜总会的装修都是多年前的风格,昏暗又带着俗气的金边,设施老旧,连空调都时好时坏。
服务生和陪酒女郎更是无精打采,态度敷衍,客人来了就机械地倒酒,毫无互动。
夜总会的老板叫肥波,是个五十多的中年秃头男人,见到李纯义这个年轻的新管事,脸上堆着笑,眼里却没什麽光彩,显然对生意已经不抱太大希望。
「波哥,生意好像不太好?」
李纯义翻看着简陋的帐本,上面的流水数字实在有些难看。
肥波叹了口气,递上一根烟:「唉,李生啊,不瞒你说,这行竞争大。别家的场子又挣钱又热闹,我们这里......唉,守成不易啊。每个月交给你们这些大哥的钱,都紧巴巴的。」
李纯义接过烟,没点,只是拿在手里把玩。
「波哥,生意不好,保护费自然也交不痛快。乐哥让我来,不是来收帐的,是来想办法把生意做好的。你想不想变?」
「想啊,做梦都想!可是......」肥波一脸愁苦,「装修要钱,请好的小姐要钱,哪怕保险套也要钱,我哪里拿得出?」
「钱的事,我来想办法跟乐哥申请一部分,你自己也得出点血。」李纯义目光扫过陈旧的大厅,「关键是要变思路。现在客人来夜总会,不光是为了喝酒,是为了开心,为了有面子,为了享受服务。」
「出来玩,装修跟不上,没风格,没时尚,没格调,客人进门就想走,哪里还有机会消费?
客人的消费档次不同,座位自然也不同,全坐大厅哪里拉得出差距?一分钱一分货,卡座也得有,包厢也得有,VIP包厢更得有。
客人花钱是来买开心的,是买情绪价值,不是来看冷脸的,服务人员要伺候好,仪态丶话术到酒水知识,甚至基本的歌舞才艺,都要学,不然怎麽让他们心甘情愿掏钱?
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