082学姐的脸都红了（1 / 2）

跟祝绮来到那家火锅店门口的时候，王哲却愣了一下。

明晃晃的招牌上写着三个字：海底捞。

王哲的表情有些古怪：「这就是你说的……很辣的的火锅店？」

祝绮甩着手里的车钥匙，一脸的理所当然：「对啊，这家是我吃过最辣的了，怎麽，有什麽问题吗？」

王哲张了张嘴，欲言又止。

对于一个三川人来说，带他吃海底捞简直就是一种微妙的冒犯。这就好比带一个义大利人去吃必胜客，但毕竟是好意，又让人没法说什麽。

王哲叹了口气，把那句『这也叫火锅』咽了回去，说：「我倒是没吃过这家，那就尝尝呗。」

两人刚走到门口，热情的服务员就迎了上来。

「欢迎光临！两位吗？这边请！」

落座之后，自然是祝绮点菜：「锅底要四宫格的吧，这样可以多尝几种味道。我要一个番茄锅，一个菌汤锅……你要吃辣的，什麽辣度？」

王哲：「这里有什麽辣度？」

「微辣丶中辣丶特辣，」祝绮警告道，「你不要想着逞能哦，吃东西应该是一种享受，折磨自己就没必要了。」

王哲点了点头：「你说得对，那就保守一点，中辣吧。」

祝绮不由为之咋舌：「中辣还是保守？微辣我都觉得很辣了……好吧，既然你这麽坚决，那就中辣。然后呢，你看看还要加什麽菜。」

王哲随便勾选了几样毛肚丶鹅肠丶黄喉之类的川渝火锅必点菜，又加了几盘肉。

很快，锅底端了上来。

四方形的锅子里，红橙白清四色分明。

祝绮指着那格红油翻滚丶漂浮着几根干辣椒的辣锅，一脸严肃地提醒道：「上次我跟我妈来，点的是微辣，我们俩都吃不动。你待会儿吃的时候也小心点，别逞能啊。」

王哲看了一眼那个红油锅。

那颜色看起来确实挺唬人，但在他这个蓉城人眼里，那层红油薄得可怜，底料的味道也不够醇厚。

他摇了摇头：「这也没啥好逞能的。」

说话间，菜品陆续上齐。

锅底煮沸，红油锅率先冒起咕嘟咕嘟的气泡。

王哲夹起一片毛肚，在那格红油锅里七上八下地涮了十秒，看着毛肚微微卷曲，便夹起来，放进自己调的油碟里滚了一圈，送入口中。

毛肚爽脆，带着红油的香气和蒜泥的味道。

他觉得，这味道其实还行，就是实在不够刺激。

祝绮坐在对面，手里拿着筷子，正一脸紧张地看着他。见他面不改色地咽下去，甚至连眉头都没皱一下，不由得瞪大了眼睛。

「你真没问题啊？」

「没问题，味道还行。」王哲评价道。

祝绮不信邪，小心翼翼地夹了一片肥牛，放进红油锅里煮熟。夹出来的时候，她没敢直接吃，而是把那片肉放进了旁边的清水锅里。

涮一涮，抖一抖。

直到把肉片上附着的红油和辣椒全都洗掉了，她才蘸了一点芝麻酱，放进嘴里。