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那熟客也是个会吃的，不然也不会一早便来戈家这头買羊肉， 此时听了这话， 觉着有意思， 便凑到戈家娘子那头去。

只见羊汤奶白，面上一层清亮的羊油浮动， 却不会叫人觉着浑浊， 反觉醇厚。

凑得近了， 那股子霸道的羊肉香便直直往人心底钻， 边上擺着的葱花儿和香荽，瞧着便翠绿嫩生， 又有蒜末儿、糊茱萸。

紅白翠三色擺了一桌子，瞧着好不热闹。

“你那小壇子里是甚？其余都摆出来了，偏那小壇子藏着掖着。”

“嘿， 偏生您眼尖呢！”戈家娘子笑道，开了坛子给人瞧，“瞧，我花了大價錢買来的腐乳，用这腐乳调制的蘸碟，能把人香迷糊了！”

“那我可得试试，来碗羊汤，二两肉一两杂，肺不要！你那蘸碟，可得将料放足了，特别是那腐乳，没得吃到后头，料没了。”那熟客显然吃惯了，又问，“可有餅子？”

“有！我自家制炊餅的手艺差些，还是打桥头黄家炊餅铺买来的呢！”

……

只一个上午，戈家娘子的羊汤铺就出名儿了，好肉、好汤、好蘸碟儿，还有好炊饼。

“那羊汤，着实是鲜，也不知戈家娘子是如何制的，我自家买了戈家的好肉去，厨娘也炖不出那个味儿来。”王柘咂摸着嘴，瞧见林真，又补了一句。

“哦，你那腐乳调制的蘸碟儿也好吃。”

他又凑近，好奇道：“只你是怎说服戈家娘子的？竟就这样大大方方将料都摆在台面儿上，人人都瞧见了。你这腐乳倒是好賣，她可不就少了独家的生意麽？”

“嘿，腐乳的味儿着实新奇，多吃两回便能猜到了。藏着掖着作甚？还不如大大方方摆出来，教人曉得，戈家娘子羊汤铺子里头，是样样都好！且你刚才也说了，同样的羊肉，你家厨娘炖出来的羊汤，可不如戈家娘子，这同样的料，到了不同的人手里，那味儿自然也是不一样的。”

林真说得信誓旦旦，似乎教给戈家娘子往汤里料里都加河虾粉的不是她一样。

王柘可不信，他尝着，那里头似乎还有一味鲜味儿，不似紅肉的鲜。

可他也不深究，他又不开羊汤铺子赚錢，倒是巴不得县里多些好吃食出来，教他能有得写。

“哎，你那腐乳还有多的没？给我留两坛子，这廂用来当调料挺好，我倒是琢磨琢磨能不能用来入菜。”

瞧瞧，若是没得写，那他就得自个儿折腾。

“咱俩甚交情，便是没有，那我也得给你匀两坛子出来。”

戈家娘子羊汤铺子开了没多久，来林真这头买腐乳的伙计便多了不少，一问，都是开羊汤铺子的！

林真手头囤的腐乳，賣得飞快。

“是是是，曉得林掌櫃生意红火，王某承您的情。”王柘作揖。

林真一下子避开来：“作甚？作甚？”

“王某佩服林掌柜得很。您这一出手，便能给寻常人家，添一道吃食。”

这是王柘的真心话，这才多久，林真就逼得豐乐楼两次降價，着实厉害。

林真掸掸衣裳，矜持点头：“好说好说。”

腐乳嘛，豆腐加一点子烈酒，便是香料也费不了几个钱。豐乐楼十二块，六百个钱的价，她着实卖不出来，便只能想法子，让其降价。

“你今年腌的甜口香肠呢？可还有，我家今年的年礼里头，你可得多添几挂。”

“哪有直喇喇问人要年礼的？”

“你藏着香肠不上铺子里卖，我只能厚着面皮问你要了呀！”王柘理直气壮，“林掌柜，你这廂人手充足，很该教铺子里多上几