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林屠户咂了一口酒,赞道:“妙极,妙极,难怪是兴福坊內出了名儿的好菜咧!”
“再没比这更好的熝肉了?”林真暗戳戳问。
林屠户摇摇头,十分肯定:“再没了,至少爹可没吃过比这熝鹅还好的。”
林真沉思一会儿,她好像也没吃过,两辈子都是。
这熝鹅不止是鹵水味道好,这鹅也是极好的。鹅肉肥而不腻自带一股鲜甜,定是专门挑了好鹅,一早现杀现卤的。
说不定这大鹅都是专门养的,方方面面俱都考虑齐全了,才能有如此好滋味。
若是店家晓得林真所想,怕是要引她为知己,可不是么!
他家的鸡、鸭是收来的,可最要紧的鹅,确实是自家专门寻了有好水的地方养的。
“那您觉着还有谁家的熝肉嚼杂味足可口?”
林屠户又抿了一口酒:“有能耐在縣里支攤子、摆浮铺的店家自然都不差,可要说好,还是上回王巡栏说的朱家分茶店新来的厨娘,确实是製得一手好饭食,尤其是熝肉、糟鱼,味儿极好。”
“那您说,能不能教朱家分茶店幫咱家鹵豆幹?咱家豆幹多,也得搞些新花样出来了。”
林屠户一思量:“成,爹去试试。我与那朱家分茶店的掌柜也算有几分交情。且他家的食客都是熟人,偶尔有食客带些稀罕吃食请厨娘加工,他家也是肯的,倒是不唐突。”
朱家分茶店挨着豆惠坊和渔兴坊,里头住的多是普通百姓,朱家做得也是这些人家的生意,故而也接些幫着加工的活计。
于是,第二日便换林屠户赶着车送姐倆去摆摊。
瞧见了马娘子,马娘子倒是多高兴,央着林屠户将三塊熏豆干对半切开。
“今儿倒是运气好遇上了你,你下刀子那是再准不过了。不然,合買一塊儿的两家人总觉着对方手里的那块儿大。”
坊内有不少人家买个半块嘗鲜的,马娘子绝不错过一单生意,这样半块儿的单子也肯应。只不过在分豆干儿时,要多费些心。
“咦,那合買一块儿的人家怎么出铜子儿呢?”林真倒是好奇,一方熏豆干卖三文,这怎么出钱?
“这有甚?少出钱的那方用东西补就是了,或是菜干或是豆子,这他们自家商量去,商量好了,我才接这个单呢!”
马娘子现很有几分神气,瞧瞧,这才两日,她已赚了一吊多钱了!
这在往日是想都不敢想的,隔壁那婆子从昨日起就在她家门口打轉了。想买豆干又拉不下脸来,最终托了其他人帮忙买。
哼!还以为她不晓得呢。
不过是她不与对方计较,更不与钱财过不去。想到这儿,又想起林家人的好性子来,少不得开口恭维一二,顺便贬一贬隔壁行事小气之事。
“还是与你家作邻人爽快,既不会抠抠搜搜,也不会乱晃着一双招子盯着别人家瞧。”这是马娘子的真心话。
“瞧真姐儿这能干样,往后便是往县里来住,那定然是往西处置宅去,再不能与我们作邻居了!”
嘿,西处可全是清贵人家,这恭维实在是妙。
林真笑眯眯应道:“承您吉言了。”
这日,因挂心着鹵豆干,林真带来售卖的熏豆干便少了些。
等林屠户
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