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为了避免不必要的浪费，一般苏柔不在景阳宫的时候，小厨房是不会准备下午茶点心的，苏柔虽然不难伺候，但她想法多，时而有些新式的点心或是从某本书上瞧见了过去的某种糕点做法，让小厨房试着做。

额外做点心、菜肴，苏柔都会按时间给补贴，做得好做的快的人还有赏，所以小厨房对此也是十分积极的。

苏柔想起了自己让人砌的蘑菇炉子，到目前为止，她的蛋糕还没烤上呢，这不应该！

今天的下午茶，就决定是你了，肉松蛋糕！

苏柔从前世那断断续续的记忆中想起，自己还动手做过，不过那时候有电动打蛋器，不过现在有厨艺精湛的厨师，这肯定是没有任何问题的。

这种靠打发蛋清来做出蓬松口感的蛋糕，最重要的点在于温度，温度一定要够高，才不容易失败。

所以炉子可以先热起来。

苏柔兴致勃勃的把人指挥的团团转。

那打蛋清的点心师傅也是厨艺了得，打了没多久，就到了湿性发泡阶段，苏柔斟酌着，让人给下了一部分糖，然后又过了没多久，蛋清打发好了，混入面粉、蛋黄、豆油就可以送入蘑菇小炉啦，美味的蛋糕将会在不知不觉间悄悄长大x！

说到蛋糕，就不得不让人想起了它的好搭档，奶油，裹着满满淡奶油的蛋糕才是完整的蛋糕（bushi！）。

做点心的御厨也是十八般武艺齐全，做奶油这点小事自然难不倒他！

古代奶油称为酥，古人对奶制品的应用方面是十分多样化，奶酪、奶酥、奶油冰淇凌！这个早在唐朝时期就已经有了，名字还很好听，就叫做酥山！

苏柔在吴中时，每到夏日就要央着她哥做几次，还是后来某次苏柔吃后偶感腹痛，她们家就很少再出现冰品小吃了，哎，冰淇凌虽好，但不能多吃！

另外，还有一个词，叫醍醐灌顶，这里面的醍醐，实际上指的便是酥油！而且是类似于现在的无水黄油！没想到吧！

就在苏柔无聊的在院子里闲逛的时候，动作十分麻利御厨已经赶在蛋糕烤制好没多久的时候，把奶油和肉松都做好了，卡仕达酱也整装待发，于是苏柔愉快的决定，两种蛋糕都来点儿！

哎，果然，人总是很容易腐化堕落的，能动嘴皮子，就不会动手！

在蛋糕的香味从后厨渐渐飘到景阳宫前院时，康熙来了。

康熙一踏入院子，首先就瞧见了前院那个秋千椅，接着空气里那股甜香味道便萦绕而来，他不由被气笑了：“倒真是自在啊！”

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作者有话说：本文关于康熙时期的财政问题参考自《读史｜清代的制度性腐败》、《清朝师爷地位低待遇高有的能架空陕甘总督》

奶油的部分参考自《一千多年前的古人，是如何在炎炎夏日，吃上凉爽的冰激凌的？》、《古代乳制品简史：科考新发现，中国人三千年前就在食用》、《「醍醐灌顶」中的「醍醐」到底是什么东西？》以及百度百科

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