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。”

卫昭说:“我吃过这么宽的粉条,是扁的呢,反正是弄熟再晾干,你咋不在还是淀粉水的时候上锅蒸,蒸出来后切成片,再晾干。”

宋露白还是头一回做红薯粉,她所做的是严格按照手艺人交代的做法来的,目前没有失误。

卫昭的提议似乎也靠谱。

“那下次我试试,如果那样也能做出来,感觉是比这个法子省事,但上锅蒸的时候得用平整的盘子。”

俩人又讨论了一会儿,卫扬和陈瑜都回来了。

他们意外于今天这么晚回来家里还没做好饭,但看到案板上切出来的灰色扁宽长条状的粉条时,他们惊喜于宋露白竟然把红薯粉搞出来了。

宋露白手脚麻利的做了一锅萝卜粉条腊肉。

现在是家里有什么菜就吃什么菜,萝卜糠了也没浪费,照样切成条下锅里,至于腊肉,宋露白就切了薄薄的十几片下锅,让菜里有个肉味就行了。

今天大家的关注点都在粉条上。

和供销社里卖的粉条不一样,宋露白切的粉条有一指宽,看起来也不算薄,但煮过之后都变透明了,看起来诱人的很。

大家先朝着粉条下筷子,卫昭尝过后眼睛都亮了。

“顺滑劲道!和百货商店里卖的一样!要是能再薄点就好了。”

宋露白吃后也觉得口感不错。

她得感谢她大姨啊,把所有注意的地方给她标的很清楚,再三强调了一些容易操作失误的地方,不然她一次也做不成功。

宋露白看向卫扬说:“今年团里多种点红薯吧。”

卫扬说:“今年本来种的就多,红薯产量高,好养活,放心吧,食品作坊肯定能做起来。”

第366章 借钱

红薯粉做成功了一次,宋露白信心大涨。

不过想到五公斤红薯就做出了两碗的红薯粉,宋露白为这样少的出粉率担忧。

一斤红薯两分钱,一斤干的红薯粉条两毛六,十倍多的差价,其中虽然包含着人工费,但也证明了红薯粉条的不易得。

她拿出大姨寄来的信件又看了一遍,在背面发现了大姨写的:“师傅说了,根据他多年的制作经验,一斤红薯粉加工出来的红薯粉条也就八九两,出粉滤高的红薯一百斤可以加工出十五斤左右的红薯粉条,有的只能出十斤。”

看到这些数字,宋露白更直观的感受到了红薯变成红薯粉得损耗多少。

趁着还剩点红薯,她兴致勃勃的准备按照卫昭说的方法再试一次时,杨秀娥愁眉苦脸的来了。

“小宋啊,制鞋班再做个把月就得停了。”

宋露白说:“是料子不够了吧,周边也买不到。”

杨秀娥点点头,“不光如此,制鞋班的货款还没结,团里也没钱给制鞋班用了,你姑姐呢,我想找她商量商量,她以前不是在首都工作,看她能不能给制鞋班想想办法。”

宋露白说:“秀娥姐,我姑姐去庞娟家送礼了,今天唐学文正式和庞娟过日子,你在这等会,一会儿她就回来了。”

作为媒人,卫昭不但没收到红包,她还大方的给庞娟和唐学文送了一条枕巾。

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