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头汤,也特别好喝。鱼头熬煮出来的汤奶白浓香,鲜香入味,天麻主要是给这道汤起到甘香的作用,喝起来也带上点甜,另外还有些别的药材,反正混在一起熬出来的汤很醇厚鲜香。
今天还有沙姜焗猪手,带着对先前错过卤猪脚的遗憾尝了这道菜,真的很惊艳!猪手肉吃起来肥而不腻软糯鲜香,猪皮更是q弹黏糯带着点胶质感,吃着就感觉胶原蛋白满满,带着些许沙姜的辛香味感觉猪手吃起来也没那么腻了,拌上酱汁一起吃的话就很下饭。
芝麻鸡也很香,切成一块块的吃起来很方便,外皮焦香微脆内里肉质鲜嫩多汁,那芝麻香伴随着鸡肉咀嚼下肚,也很够味,不失为一道下饭神菜。当然还有更下饭的菜,那就是咸鱼茄瓜煲了!
咸鱼本身很咸香,还混着梅香,吃起来是那种比较有嚼劲的口感,能吃到咸鱼的每一条鱼丝纹理,茄瓜吸满了咸香的酱汁油润润的,吃起来软烂入味,拌上口饭就很绝。在这道咸鱼茄瓜煲的煲底还有好多肉沫,同样也是咸香入味,有着咸鱼的鱼香和茄瓜的清香,舀上一勺放到碗里拌一拌饭,感觉比炒饭还要好吃!
水油焖生菜也很不错,吃起来就感觉是那种比较健康少油少盐的,生菜很清爽脆嫩,减脂党狂喜,感觉能把之前吃的沙姜焗猪手、芝麻鸡、咸鱼茄瓜煲那些油脂全都给我刮走!
嘿嘿总之和朋友吃得非常高兴,这顿饭完全是物超所值,简直不要太划算了!以后只要有时间还会去江市打卡吃饭的!
天麻鱼头汤.jpg沙姜焗猪手.jpg芝麻鸡.jpg咸鱼茄瓜煲.jpg水油焖生菜.jpg]
[能不能不丢三落四:今天的菜品简直绝了,依旧是那么地好吃,吃到差点把舌头给吞了!我们点了天麻鱼头汤、沙姜焗猪手、芝麻鸡和水油焖生菜,虽然说很想试试咸鱼茄瓜煲,但感觉三个人吃不完就不敢点那么多。尝了点的这些菜都特别好吃,鱼汤很鲜甜,猪手带着沙姜的辛香味混着咸香味很好吃,软糯可口,芝麻鸡外酥里嫩的,青菜很爽脆,我们全部给吃光盘了!
另外说个幸运的小意外,我们是走出素里街后才发现有位朋友常年戴在手上的金手链掉了,一路往回找都没看到,抱着侥幸心理回到顾氏私房菜去问店员有没有看到,没想到还真得有!
在此感谢看到我朋友掉下的金手链将其捡起的某位顾氏私房菜顾客,如果不是您将这条金手链交给饭馆店员保管,那恐怕等我们赶回去饭馆已经找不到了(鞠躬)
天麻鱼头汤.jpg沙姜焗猪手.jpg芝麻鸡.jpg水油焖生菜.jpg失而复得的金手链.jpg]
[睡觉解千愁:很开心今天能去顾氏私房菜吃饭,真的像网上分享的那么好吃,就很惊喜!鱼汤很鲜香,猪手和沙姜的搭配真的很神仙,猪手煮得软糯咸香又有沙姜的辛香带去可能会有的油腻,是能够一次吃好几块猪手的程度,芝麻鸡外酥里嫩,咸鱼茄瓜煲就是当之无愧的下饭神器了,我和朋友们每人都干了一两碗饭来着(捂嘴偷笑.gif)
而且饭馆吃饭的氛围很好,虽然说没有包厢都是堂食,也只有七张饭桌,但大家都吃得很开心,外面等待的顾客也都很有礼貌,店员服务热情周到。
打包时拿到之前在网上看到就一直心心念念想拥有的时尚打包袋,差点为了和朋友抢这个打包袋打起来(bushi)嘿嘿最后到了我的手里,以后就用它带饭去上班了。以后会经常去顾氏私房菜吃饭的!
天麻鱼头汤.jpg沙姜焗猪手.jpg芝麻鸡.jpg咸鱼茄瓜煲.jpg水油焖生菜.jpg漂亮的打包袋.jpg]
顾清秋看到那句“为了和朋友抢这个打包袋打起来”忍不住笑了下,第一反应是怎么不找店员再多拿两个,正好可以和朋友一人一个多好。
她点开楼中楼看了下,在一众“哈哈哈哈”、“笑死”、“楼主你太幽默了”的评论中,也有网友和自己一样提出和自己同样的想法。
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