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品都挺不错的,咱吃不完打包回家晚上接着吃。”
“好的,那就这样先挂了。”
杨柳结束通话后嘴角忍不住向上扬起,洗了手后走出洗手间回办公室。
她算是早期就吃上顾氏私房菜的顾客,那回是和同事一起过去吃的,当时就有道让她回味许久的手打鱼丸汤。
哪怕后来和同事父母先后去吃过不少回顾氏私房菜,也还是惦记着这口手打鱼丸汤,汤鲜甜得很,那鱼丸更是q弹软嫩鲜香美味,纯手工制作的多难得啊。
那回她还是个幸运儿,买到了一斤手打鱼丸带回家放着,爸妈吃过后连声夸好吃,之后一家人去顾氏私房菜吃了一顿,父母对这家饭馆赞不绝口,从那会到现在一家人没少过去顾氏私房菜那下馆子。
像刚才她打电话给妈妈让早点去顾氏私房菜占个位置,免得回头等她下班了再回去还得去排队,妈妈当即应好,广场舞也不跳了,说要去公园湖边拉正在钓鱼的老爸回家去换身衣服就出发去素里街。
什么都可以晚,吃顾氏私房菜这事不能晚!晚了那可是要排队的,说不定还吃不上想吃的手打鱼丸,那样真的会哭死的!
和杨柳这样的顾客不在少数,要么自己亲自赶过去素里街,要么让亲朋好友先过去,实在中午腾不出时间的,只好留到晚上再过去素里街顾氏私房菜吃。
还有不少顾客盘算着,待会一定要问下顾氏私房菜能不能单独卖点鱼丸,哪怕一斤半斤也好啊,买回去放家里随时都能吃,煮汤炒菜都行,不用像现在为这口吃抢个“头破血流”。
中午,顾清秋在厨房忙活着炒菜,堂铺这边热闹得不行。
顾客吃饭的热情高涨,特别是对这道手打鱼丸丝瓜汤和青红椒炒鱼丸讨论声颇多,夸赞声不断,惹得在饭馆门口等待的顾客愈发地馋了。
他们翘首以盼恨不得求里面坐着夸赞的顾客快吃吧,吃完把位置让给我们吧,知道手打鱼丸很香很好吃但真的不用再说了!
又炒完一道青红椒炒鱼丸装盘端到玻璃窗口这边,拿了张小纸条用黑笔标明是几号桌的后压在这道菜盘子下面,按了下摇铃,顾清秋正想转身回炉灶前继续炒下一道菜,就听周姐喊自己。
“老板,等会。”
顾清秋顿住步伐,就见周姐跑过来附身凑近玻璃窗口这边试图让声音听起来更加清晰,因为她压低了声音说的。
“老板,刚才有几桌顾客都问我这手打鱼丸能不能单独卖生的,一斤半斤贵点都行,不拘着是白鱼丸还是油炸鱼丸,我过来请示下您的意见。”
“你就告诉他们,店里做的手打鱼丸数量有限,这回白鱼丸和油炸鱼丸都比较少,只能供应午晚时段的营业菜品烹饪,实在是没办法腾出些来单独卖,非常抱歉。”顾清秋说道。
有上回的经验在那,顾清秋有猜到今天可能也会有顾客问手打鱼丸能不能单独卖的事,也早就想好了答案,只不过今早备菜太忙一下子忘了提前交代,才有周姐这一问。
周姐点头:“好的明白了,我这就去告诉那几位顾客。”
她顺带端了新炒好的青红椒炒鱼丸去上菜,顾清秋则回到炉灶前接着炒下一道菜。
今天顾氏私房菜注定是生意红火远超平时的,顾客们过来吃得高兴,也有好些因为各种原因来晚跑空了的,只能哭丧着脸遗憾离开。
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