第511章 孔派聚餐，群贤毕至（2 / 2）

「走！上学！」赵铁英推着自行车出门。

「来咯！」周沫沫背着小书包屁颠屁颠跟上。

「沫沫，你是哪个班的啊？」壮壮也刚吃饱，小跑着跟上问道。

「壮壮，我跟你一班的，小二班。」周沫沫说道，「我刚来，和同学们都不太熟，以后你就当我小弟吧。」

「啊？」壮壮愣住，连连摇头：「那不行，我才不要当小弟呢，我可是壮壮！强壮的壮！」

「不白当，一个星期一块金币巧克力。」周沫沫伸出小手，一枚小巧的金币巧克力在阳光下熠熠生辉。

壮壮的眼睛顿时亮了起来，伸出双手上前，「当！别人不当我当！当的就是小弟！沫沫姐，刚刚我说话大声了点，以后咱们小二班你说了算！」

周沫沫把巧克力放到他的掌心，颇为满意地点头：「好壮壮。」

「壮壮妈————」赵铁英表情有点尴尬。

壮壮妈却是一脸笑，跟壮壮叮嘱道：「壮壮，沫沫刚来小二班，你要保护她知道没有？要是别的小朋友欺负她，你可要帮她哈，她是女生。」

「嗯嗯。」壮壮认真点头。

周沫沫说道：「壮壮妈，你放心，我会保护壮壮的。」

周砚在旁看着，乐得不行，周沫沫这上学的架势，颇有几分大姐大的风范。

「锅锅，拜拜。」周沫沫冲着周砚他们挥了挥小手，跟着赵铁英走了。

「妈妈，今天真的要选班长吗？」路上，周沫沫问道。

「嗯，我听说是这样的。」赵铁英点头，笑着道：「怎么，你真想当班长啊？我听说班长可是要同学们选的哦，你才来第一天，跟同学们都还不熟悉呢。」

周沫沫歪头：「嗯？妈妈，一天怎么了？难道大家一起玩一天还不熟吗？」

自行车在厂办幼儿园停下，赵铁英没急着把周沫沫放下，拉开她的书包伸手进去摸了摸，抓出来一把糖果，顿时忍不住笑了：「周沫沫，不是说了不许带零食去幼儿园吃吗？」

「我不吃啊，我给同学们吃。」周沫沫一脸认真道：「奶奶说了，吃人嘴短，拿人手短，同学们吃了我的糖，他们肯定就会选我当班长了噻。」

「额————」赵铁英一时语塞，还得是老太太带出来的娃啊，这一手贿选在小班哪还有对手啊。

「滋啦！」周沫沫回头看着赵铁英道：「妈妈，你不要喊哈，耽误我选班长，我就不理你了。」

赵铁英闻言无奈摇头，帮她把拉链重新拉上，只当没看到。

「妈妈，哇——我不要上幼儿园~~」

「爸爸，你别走，我要回家————」

「妈妈，你不要不要我啊~」

幼儿园门口，正在上演一出出离别好戏，一个个小朋友哭得那叫一个伤心。

老师们好不容易从家长手里接过娃，还得一通哄：「妈妈放学会来接你的。乖啊，别哭。」

有些小孩本来不想哭的，看到哭的小朋友多了，也忍不住跟着掉起眼泪。

放了个寒假，又念家了。

周沫沫站在幼儿园门口，看着哭成一片的小朋友，一脸疑惑的问道：「妈妈，幼儿园那么好耍，他们为啥子不想上呢？」

「可能他们觉得家里和爸爸妈妈更好玩吧。」赵铁英笑道。

「家里有什么好玩的，放了学不是一样能玩，妈妈，我去上学了啊。」周沫沫背着小书包蹦蹦跳跳往幼儿园里走去，到了门口还主动打招呼：「李爷爷好！苏老师好！」

「哎，沫沫早上好。」老李和园长都笑着应道。

沫沫可真是模范宝宝呢，第一天上学不哭不闹。

「沫沫，我带你去小二班！」壮壮屁颠屁颠跑过来，颇为狗腿道。

「好。」周沫沫应了一声，往前走了两步，看着一旁两个刚哭完的小朋友，有些疑惑地小声问道：「你们在哭什么？是妈妈不要你们了吗？」

两个小朋友愣了愣，嘴巴动了动，哇的一声又哭了。

「快跑！」周沫沫意识到自己好像惹祸了，连忙招呼壮壮跑路。

「哎呀！怎么又哭了？」老师一脸无奈地走了过来。

周二娃饭店，黄兵刚把卤肉拖走，门口便停下了两辆自行车。

阿伟从厨房里探头看了眼，立马把手在围裙上蹭了蹭，一路小跑出门，堆起笑脸道：「师父！师爷！你们来了！」

最早到店的，正是孔国栋和孔庆峰师徒俩。

把车停好，孔庆峰先打量起门口张贴的对联，开口念道：「美味招来云中客，清香引——

出洞中仙。宾至如归！」

「好对联！这字写的好啊！」孔国栋跟着点头，同样颇为赞叹。

「师叔祖，孔师伯。」周砚和曾安蓉也跟着出门来，跟二人打了招呼。

周砚目光落在孔国栋的脸上，应该是最近过年伙食开得好，孔师伯的国字脸有点发腮，但棱角依然分明。

以前看到只觉得庄严肃穆，但一想到那天方逸飞爆的黑料，周砚对孔国栋的国字脸就有点难以直视，垂在腿边的手，指甲都快掐进肉里了。

「看样子我们俩来的最早啊。」孔庆峰笑着说道。

周砚抬手看了眼表：「这才刚过九点，你们压着时间到的呢，其他人可能还在路上。

「」

「其实我们八点钟就到了，先去苏稽石板桥那边赶了个场，你别说哈，苏稽不愧是嘉州的经济强镇，赶场都要热闹些，东西也要卖得贵点。」孔庆峰爽朗笑道。

孔庆峰笑着说道：「周师，你们忙你们的，不用管我们，我们今天是来参观学习的，绝对不会影响你们正常营业。」

「没错，今天你们是老师，我们是学生。」孔国栋跟着点头。

阿伟若有所思，立马说道：「师父，要不你叫一声孔师我听听。」

「哎哟，这不是孔师嘛。」孔国栋垂眸看着他，皮笑肉不笑，又跟孔庆峰道：「来，老孔，给孔师点面子。」

「孔师，半个月不见，翅膀又硬了几分啊。」孔庆峰跟着笑眯眯道：「那今天就请你多多指教哦。」

阿伟浑然不惧，一咬牙道：「好说！好说！你们有啥子想学的，尽管说。」

周砚的表情有点古怪，这小子真敢啊，师爷的话都敢接。

周二娃饭店的上午确实相当忙碌，简单打个招呼，周砚他们便回厨房忙活去了。

今天中午两桌席，虽然是按照三十块的标准定的，但周砚还是一桌给安排了一只樟茶鸭。

孔派聚餐，他总不能真冲着挣钱去嘛，直接给他们安排五十块的包席菜单，三十块能覆盖成本了，还能小赚五块。

也行，不白干。

今天来的都是孔派精锐，周砚准备给他们一点乡镇饭店的小小震撼。

适当展示实力，有利于招募厨师。

现在意向比较强烈的是老罗父子，周砚打算今天再松松土，看看能不能再挖到宝。

除了樟茶鸭，灯影牛肉也要安排上，不过今天做的是明丶后天包席和店里要用的，产量主要受制于烤炉，所以基本上每天周砚都会做一批。

经过这段时间的不断学习，阿伟现在已经学会了转刀切牛肉法，一把菜刀能把牛肉片成一张又大又宽的纤薄牛肉片。

刀工这一块，阿伟在年轻厨师之中绝对称得上优秀。

「啧啧，不得了哦，孔师这片牛肉的手法，比我都熟练得多，颇有你师爷的风范哦。」孔国栋啧啧道，眼里不掩欣赏和骄傲。

孔庆峰闻言翻了个白眼：「你好意思说，学厨三十年，刀工现在退化到连阿伟都不如了。」

孔国栋脸上的笑容一凝，有些尴尬地笑了笑：「师父，这叫青出于蓝而胜于蓝。」

孔庆峰无奈摇头，看着阿伟片牛肉的手法，则颇为满意地点了点头：「嗯，孔师的刀工进步确实挺快的，比起在乐明的时候，提升的相当显着。」

「师爷，这都是练出来的，你根本不晓得我作为周二娃饭店的头号墩子和打荷，一天到底有好忙————」阿伟幽幽道，把手头这块牛肉片完，立马又拿起另一块。

「练刀工，就是越忙越好噻，刀工就是一点点磨练出来的。这种好事，你去别的饭店求都求不来。」孔庆峰笑了笑道，「你看乐明饭店，学徒比师父都多，一根萝卜都要抢着切，没有三年工龄，肉都摸不到。」

「这倒是，在这里，肉和素菜都管够，每天切到吐都切不完。」阿伟深以为然地点头。

阿伟这边切着牛肉，周砚已经把鸭子提到门口去熏着。

孔庆峰和孔国栋立马跟着往门口转，刚好撞见骑车来的肖磊。

「耶，这鸭子才刚端出来，鸭王就闻着味来了啊！」孔国栋说道。

孔庆峰则劝告道：「石头，做鸭这事你在边上看看就差不多了，周砚自己能行，你不用插手啊。」

周砚嘴角微微上扬。

小曾眉梢微挑，欲言又止。

肖磊把车靠边停下，一脸不服气道：「师叔，话不能这么说，我做鸭子也很有一手的！我跟你说啊，我已经不是当年的我了，现在我做的樟茶鸭，已经能够跟荣乐园的师傅掰掰手腕了。」

孔庆峰和孔国栋笑而不语，礼貌又不失冒昧。

肖磊气得跳脚，看着周砚说道：「周师，今天的樟茶鸭我来帮你熏！趁着今天大家都在，我要一雪前耻！你信得过我不？」

「来嘛师父，这两只樟茶鸭就交给你了。」周砚不带一丝犹豫，直接把两只鸭子递给了肖磊。

肖磊嘴角一歪，伸手接过两只鸭子，看着二人道：「看到没，这就叫信任。」

「周师，你要慎重啊！」孔庆峰劝诫。

「周师，你糊涂啊！」孔国栋叹气。

「没事，我信得过我师父，熏鸭子这一块，他还是有些手艺的。」周砚笑道，「师父，成败在此一举，能不能一雪前耻，就看你自己得了哈。」

「你放心，包稳的！」肖磊信心满满。

孔庆峰和孔国栋一人搬了个板凳过来，在旁边看着：「我倒要看看你能熏出个啥子鸭儿。」

肖磊刚把打湿的樟树叶和三花茶点燃，浓烟滚滚而起，然后把挂着鸭子的炉子盖在上边，拿盖子扣好，确保烟雾只能从缝隙中逃出来一点。

「哎哟，今天还有樟茶鸭吃啊！」锺勇和王勉各带了个徒弟，骑着车过来。

待到众人到了周二娃饭店前，烟雾散去，这才注意到炉子前站着的肖磊，两人眼睛顿时睁大了几分。

「石头，今天这樟茶鸭你来掌炉啊？」锺勇惊道。

「哎呀，我突然想到今天我家的老母猪要接生，我先回去看看啊，等下午再过来。」王勉掉转自行车头就想跑。

「回来吧你！」肖磊一把扣住了王勉的自行车后座，「勉子，哥待你不薄吧？怎么就还不如你家的老母猪重要呢？」

「哥，大家难得聚一块，切磋切磋厨艺，摆摆龙门阵，高高兴兴的，咱们有话好好说，你做什么樟茶鸭啊。」王勉只好把车停下，温声劝道。

「就是，冲动了啊，这种小事，让你徒弟来就行了。」锺勇跟着点头，朝着饭店里喊道：「周师————」

肖磊直接捂嘴：「这点小事还用得着喊周师动手嘛，我随便就整了！你莫要喊，等会奖励你一个大鸭腿！」

锺勇眼睛瞪大了几分：「不用，真不用！」

周砚在厨房里都听见了，很难忍住不笑。

锺勇他们也先进厨房跟周砚打了声招呼，顺道把厨房和整个饭店参观了一遍。

「这个后厨看着介于专业和不专业之间，但有一点可以肯定，非常好用。」锺勇说道，脸上不掩对周砚的欣赏。

「周师用有限的资金，做了一个高效的后厨，这点确实非常难得。」王勉跟着点头，还蹲下来研究了一会那两个保温炉。

都是在后厨干了二三十年的老厨师，一个厨房好不好用，看一眼就晓得。

周砚饭店的这个后厨肯定不如大饭店后厨的规模大，但对于乡镇小饭店来说，面积还是相当可观了，甚至还分出了一半做成了白案区域，动线相当流畅。

接着来的是老罗父子，瞧见肖磊在门口熏鸭子，不苟言笑的老罗都忍不住吐槽：「石头，做樟茶鸭用的都是老鸭子，活这么久不容易，你这样不是让他们白死了嘛？」

「啥子叫白死了！落在我手里的鸭儿，就没有一只是白死的。」肖磊信心满满：「你们等到啊，我今天就让你们尝尝我跟周师学的这一手樟茶鸭，保管让你们向我道歉。」

半个多小时后，两只樟茶鸭熏好了。

肖磊掀开盖子，用手赶了赶烟雾，从炉子里把两只染上了些许的淡黄色的鸭子提了出来，表皮熏得泛起了微微油光，看着倒是有模有样的。

「看到没得？这才是樟茶鸭的正确熏法，学到点，以后你们也能做出一只好鸭子。」肖磊提着鸭子进后厨，交给周砚来卤。

周砚那两锅老卤水几乎不让人碰，他师傅来了也不行。

没办法，这两锅老卤水撑起了饭店的半壁江山，要是出点差错，周砚不如找块豆腐撞死算了。

周砚刚把两只鸭子放入卤水锅中，外边便传来了孔国栋的声音：「方师来了！大家准备列队欢迎啊！」

周砚把卤水锅盖上，带着阿伟和曾安蓉出门去。

三人一出门，表情顿时有点绷不住。

孔派众人以孔庆峰和孔国栋为首，共计十五人，分列两队，在纺织厂门前站定。

「周师，阿伟，你们搞快过来排好，你方师伯要来了。」孔国栋招呼道。

周砚他们连忙上前，在队伍后边排着。

远处，一辆班车摇摇晃晃而来。

「这是来了个啥子大人物啊？这么重视？」赵铁英有些疑惑地看着孔派众人。

「说是一个从国外回来的师伯，估计当大官了吧。」周淼小声道。

班车摇摇晃晃在纺织厂门前停下。

车门咯吱一声打开，西装革履的方逸飞迈步走了下来，看着列队两侧的孔派众人愣了一下。

「欢迎四.川一级厨师方逸飞荣归故里！」孔庆峰朗声说道。

「欢迎方大师回嘉州视察和指导工作！」孔国栋跟着开口。

「热烈欢迎驻印度大使馆首席厨师方首席回国！」王勉说道。

「热烈祝贺方大厨荣获纽约荣乐园外派名额！」肖磊跟着道。

「方师伯，能不能给我签个名？」周砚见状，连忙递上本子。

「方师伯，我是听你的故事长大的！」阿伟一脸激动地喊道。

「同志们辛苦了。」方逸飞从两排人中间从容穿过，接过周砚的笔记本刷刷签了个名，上扬的嘴角根本压不住，伸手拍了拍阿伟的肩膀：「阿伟，几年不见，你还是这样棱角分明。」

「原来这就是孔派————」小曾两眼放光，在笔记本上刷刷写了几笔。

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