第177章 好春光，敬钱主任（1 / 2）

第177章 好春光，敬钱主任

春天来了一一不仅仅是节气上的春天来了，社会上的春天也来了。

现在国家抓买卖不像以前那麽紧张，公社主干大街上时不时有人来卖点东西。

当然现在还是以生产队的集体名义来卖，有卖蔬菜水果的，也有生产队杀了猪杀了羊来卖的。

钱进出去背手溜达。

不巧，今天没有卖猪肉也没有卖羊肉的。

就在他转悠的时候，有人冲他吆喝一声：「领导！」

声音洪亮，来自路边。

钱进扭头从几个摆摊的人里看到了张熟悉面孔，是忠庄生产队的队长锺见虎。

锺见虎蹲在柳树下。

此时柳树抽青，风一吹，柳枝摇曳丶柳叶刷的响。

树下摆着几个湿漉漉的竹篓，锺见虎黑的脸上挂着憨厚的笑容。

钱进支好摩托车走过去：「老锺，卖什麽呢这麽高兴？」

「刚捞的河鲜。」锺见虎掀开盖在竹篓上的芭蕉叶，「香椿是今早现摘的，您瞅瞅这嫩劲儿。」

钱进一听来劲了，赶紧凑上去看：「好啊，我正需要点这样的好东西。」

尿素袋子铺在地上，上面紫红色的香椿芽整齐地捆成了小把，叶尖上还挂着水珠。

旁边的竹篓里，田螺在浅水中吐着泡泡，河蚌微微张着壳，露出里面嫩白的肉。

最下面的篓子里，小河鱼银光闪闪，泥鳅扭动着滑溜的身子。

钱进蹲下身，拈起一颗田螺对着阳光看了看：「吐过沙了？」

「在清水里养一天了，而且本来就没什麽沙子，这是清水河的田螺，为啥俺那条河叫清水河？因为它没什麽泥沙，河水清了。」锺见虎搓着粗糙的手掌。

「对了，领导，听说姓马的搞破鞋完蛋了？」

钱进说道：「对，不务正业跑到县城招待所里搞破鞋，结果被他老婆和我们单位领导抓了个正着。」

「他老婆当场抽了他一顿，你是没在现场，那家伙脑袋被脸盘打的流血，本来他头发就不多，挨抽以后更少了，哈哈———」

锺见虎很痛恨马德福，因为正是马德福撑腰，他们上游的邻居生产队赵家庄才能欺负他们忠庄。

如今得知马德福吃，他高兴的哈哈大笑：「那你们单位没处分他？」

「怎麽可能没处分呢？」钱进乐呵，「他被撸了，不过没被开除，有点可惜。」

锺见虎扼腕长叹：「怎麽不把他送去坐牢呢？」

钱进跟他一边闲聊一边看了这些东西的品质。

确实是好东西。

小河鱼和泥鳅全都鲜活，田螺吐了沙子，河蚌不大却肥硕。

这正是钱进需要的东西，便说：「正好县里来了领导，我给他们弄点河鲜吃，来，你全给我吧，什麽价格？怎麽算帐？」

锺见虎痛快的说：「算什麽帐？上次你请我喝酒，这次我请你吃下酒肴，拿走吧！」

「这点东西你拿过去，给同志们尝尝鲜。」

钱进摇摇头，从兜里掏出皱巴巴的钞票：「公是公，私是私。我请你只是喝了两杯酒，那是朋友的酒，这次我是要为单位办事，这些河鲜我得按市价买。」

他仔细检查着河鲜的品质，捏起一条泥鳅看了看鳃，「确实新鲜，你赶紧给我算帐，

我着急回去做饭了。」

「这哪成！」锺见虎急得直摆手，「你这不是打我脸吗？」

「你要不收钱，我就去别处买。」钱进故意板起脸，「我跟你说实话吧，马德福那破鞋被撸了，县里领导让我代理主任职务。」

「你明白了吧？你想让我刚上任就犯错误？」

「告诉你，锺见虎，我钱进不是马德福，不会搞公款吃喝更不会搞下乡蹭吃蹭喝这种事。」

「你要是觉得我钱进人不错，想跟我结交个朋友，那你就老老实实算帐」

锺见虎听到这里高兴的蹦起来：「好家夥，你当供销社主任了？哎呀我的老天爷，咱自店公社的天可算是晴朗了！」

钱进说道：「别夸张，来来来，赶紧给我算帐。」

锺见虎是个爽快人，还是挥手：「我不要钱，你钱主任上任，我作为朋友给你送点鲜货这是不是应该的？还是说我把你当朋友，你不把我当朋友？」

「你要是非得给我钱，那你就去其他人家买吧，你就是看不起我这样的泥腿子！」

钱进无语。

这家伙可是够倔强的。

于是他一摸身上除了钱和票没别的东西，索性把各种票拿出来塞给他：

「你们队里需要这个吧？别跟我瞎客气了，非得我把我手表送给你才行？」

锺见虎笑道：「那敢情好，我家三代泥腿子，还没戴过干部表呢。」

钱进更爽快。

对他来说手表是小意思。

他当真撸下手表给锺见虎塞进了兜里：「走，给我把东西送货上门。」

锺见虎懵了。

不是吧，阿进，你玩真的？

他赶忙解释说是开玩笑。

钱进才不跟他开玩笑，当真送了他手表：「咱们以物易物，正好不违反国家经济政策回到供销社后院，金海正蹲在井台边刷洗搪瓷盆，

几个竹篓送进来，他笑道：「哟，二虎你怎麽来了？给我们送好东西？」

锺见虎汕笑：「跟钱主任给我的东西比，我给你们送的都是破东西。」

钱进说道：「你可别跟我瞎扯了，不像个爷们，把鲜货倒出来，然后你给我滚蛋。」

锺见虎嘿嘿笑。

随着泥鳅田螺等乡下鲜货进入塘瓷盆，金海赞叹：「确实是好东西啊。」

钱进问：「刘科长他们几点能回来，有数没有？」

金海说：「老赵有数，肯定是十一点半进门，到时候洗把手吃饭。」

说着他顺手接过装田螺的塘瓷盆：「我去换遍水，让它们再吐吐沙。」

钱进挽起袖子，在院里的石板上磨起菜刀。

阳光透过老槐树的枝叶，在青石板上投下斑驳的光影。

磨刀石「嘧」的声响中，刀刃渐渐泛起寒光。

他们正做准备工作，锺见虎后面又满头大汗的回来：「还得有这个，领导们，光那些鲜货怎麽吃？」

钱进一看，这家伙又送来了一篮子的鸡蛋和一大盘豆腐。

他说：「香椿得炒鸡蛋，泥鳅可以钻豆腐，你们就吃吧，绝对鲜亮！」

这年代的鸡蛋可是正儿八经的土鸡蛋。

几个鸡蛋打入粗瓷碗里，蛋黄像融化的金子，阳光下亮的能反光。

钱进没跟他客气，毕竟他送出的是一块机械表呢。

锺见虎离开，金海帮忙：「这鸡蛋够了吧？」

钱进甩了甩刀上的水摇头：「再打四个，香椿炒鸡蛋是借香椿的鲜吃鸡蛋的香。」

金海咋舌：「你们城里人就是能下狠心，炒个香椿十个鸡蛋啊？」

钱进笑而不语，开始忙活。

他抓起一把香椿，嫩芽在案板上堆成小山。

菜刀起落间，紫红的叶梗变成均匀的细末，清冽的香气弥漫开来。

要正儿八经做菜，炉子就不够用了。

不过这三进院里是有厨房的。

金海去烧火，灶膛里的松木柴「啪」作响，铁锅烧得冒起青烟。

隔壁桌上，吐净沙的由螺正在笨篱里沥水。

钱进捏起一颗，螺盖「啪」地缩了回去。

很新鲜。

热锅凉油，火候正好。

现在距离刘新辉回来还有段时间，但辣炒田螺适合当凉菜，所以可以提前准备。

他往锅里扔了把干辣椒，爆香后倒入田螺。

酱油沿着锅边淋下，「」地腾起酱香，商城有专门的炒田螺酱，都不用其他调味料了，带进去一袋子酱料，正好把袋子塞进灶台下烧掉。

最后撒上一把野蒜末，红亮油润的辣炒田螺就出了锅。

清洗河蚌的金海闻着味道进来，粗大的喉结一个劲抖动：「这味道，过瘾啊！」

钱进示意他尝尝：「有点辣，刘科长是湘西人，所以我特意多放辣了。」

金海问道：「你怎麽知道他籍贯的？」

钱进说道：「湘西口音还挺独特的，我有个朋友就是这口音。」

金海尝了一颗，辣得直吸气却舍不得吐出来。

大水桶安静下来，河蚌在里面开始「咕嘟」吐着泡泡。

钱进捞出一个，刀尖顺着蚌壳缝隙一划，愣是没划开！

这年头纯野生的河蚌，力气极大。

金海撸起袖子：「我来！」

钱进叮嘱他：「小心别割伤手。」

金海满不在乎：「干了五十年这个事了，小意思。」

钱进问道：「那你今年多大？」

金海下意识说：「四十八啊。」

然后他沉默了。

但他确实很会翘河蚌。

手腕一抖，刀片挤进去，再一使劲，肥厚的蚌肉就颤巍巍露出来了。

他麻利地去掉鳃和泥肠扔进水里，钱进把蚌肉切成薄片，在阳光下像玉一样透亮。

「真漂亮！」钱进赞叹，「真是好东西！」

河蚌不好做，嫩了会发腥，老了会很柴。